MICHEL SIDOBRE Mon Languedoc-Roussillon

Malgré les affameurs du Crédit Agricole et des Impôts, je mange encore, merci!

Samedi, je m'en suis allé dans l'Hérault, dans des bois de feuillus aux couleurs de l'automne, façon "été indien" et de résineux du type "mon beau sapin", sauf qu'il faisait froid, du vent, et 4° sur l'affichage de ma voiture alors qu'il faisait au départ de Narbonne 10°.

Malgré cela et le fait que je ne me sois pas éternisé: un bolet et trois magnifiques lépiotes répondirent à mon appel à la forêt.

Revenu dans la chaleur relative de mon appartement, et ayant nettoyé les champignons que je coupais en morceaux, je les mis en demeure d'accompagner des ailes de poulet de chez "Leader Price"- les seules que je puisse actuellement m'offrir, merci le fisc ! - auxquelles j'ajoutais un peu d'oignon coupés en petits morceaux.
Un régal que ne me fera pas vomir le Crédit Agricole.

Remontés contre mes affameurs, je décidais le lendemain de vider mon compte afin d'acheter des huîtres, une magnifique alose ( 1euro 50, le kilo) et un gigantesque maquereau.
Je saturais l'alose de romarin et garnis mon plat de pommes de terres en rondelles : résultat une chair d'une finesse rare, de longues arêtes qui ne piquent pas et que l'on peut ôter facilement.

Aujourd'hui, l'énorme maquereau devrait suivre un sort quasi-identique, avec du thym en guise de variante aromatique.

Je le savourerais lentement en me demandant combien de pauvres bougres, agriculteurs ou salariés, ont été contraints de mettre fin à leurs jours, accablés par les séides du Crédit Agricole ou d'autres banques, ou du service des Impôts.

N'y a-t-il pas quelque sagesse dans les religions ( catholique et musulmane) à interdire de gagner de l'argent avec de l'argent, sans création de biens?

Michel Sidobre