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11/11/2015

Michel SIDOBRE : Pour une nichée de pinsons ...sans contrepèterie !

L'actualité nous montre comment nos élites politiques ou médiatiques tel Mr Bougrain-Dubourg né à Paris, traitent notre peuple.

Il est de bon ton de se moquer de " l'Homme à la pelle " ...Que fait-il sinon défendre une propriété privée et , il est vrai, un petit braconnage très traditionnel...Autrefois, il était de bon ton - voir la filmographie de Louis de Funès- de se moquer du braconnier.

Les temps ont changé et maintenant les écologistes parisiens veulent que dans le Sud nous vivions dans les moustiques qu'il faut protéger et que nos activités traditionnelles soient bannies...

Nous mourrons pour qu'ils préservent ce qui est notre environnement ! Qu'ils s'occupent donc de leur capitale polluée!

Je me souviens qu'enfant je mangeais les moineaux pris dans les pièges des jardins voisins de celui de ma grand-mère car ils avaient la fâcheuse habitude de manger les graines semées : question de survie " vivrière" - pardonnez ce pléonasme- et aussi de gastronomie, car, sur une tranche de pain avec une barde de lard c'était délicieux...Je ne sais pas ce que mangeait Bougrain-Dubourg...

Maintenant ils veulent aller plus loin que les pinsons et la façon certes honteuse dont on tue les animaux de boucherie (Alès) va leur donner du grain (Dugrain) à moudre : ils veulent pour une planification mondialiste des terres supprimer tout simplement la viande de notre alimentation : leur solution, que nous mangions les insectes.

Pourquoi pas ! Mais si j'essaie ce sera EN PLUS de mon alimentation variée habituelle...Encore que n'ayant pas des moyens énormes, je mange souvent les produits trafiqués des Grandes Surfaces, exode rural oblige : " Il faut savoir ce que l'on aime et rentrer dans son HLM manger du poulet aux hormones" chantait FERRAT.

Alors STOP aux parisiens donneurs de leçons !

Bougrain - Dubourg, en mal d'actualités, allume les braises alors que les Fédérations de Chasse un peu partout travaillent à améliorer la sécurité, à ne prélever que le nécessaire et à aménager le territoire avec les agriculteurs en entendant les demandes des autres utilisateurs : promeneurs, ramasseurs de champignons, ce qui est déjà complexe! 

Bougrain-Dubourg un nouveau Simon de Montfort à la petite semaine ! ...Qui joue ensuite à l'agresseur agressé !

Il en rajoute encore dans un plateau télé avec des présentateurs ricaneurs obscènes rémunérés, en jouant la modération après l'irruption dans une propriété privée...

 

 

Autre actualité, un record du Monde dans le Gard : un silure - il y en a de plus en plus et de plus en plus gros -. le pêcheur l'a relâché ! Comme il devient à la mode de relâcher  les truites sous la recommandation de formateurs influencés par ses idées qui ne sont pas nées chez nous...

Je rappelle que dans les piscicultures on élève des truites qui sont mises en rivière et qu'on peut donc les manger sans créer de pénurie.

Sur un Forum, une personne native de Côte d'Ivoire, choquée que l'on remette à l'eau ce poisson, indiquait que chez lui, il y avait des silures plus gros et que quand on en pêchait un on avait surtout idée de nourrir sa famille ...

A MÉDITER! 

 

 

 

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Résistez !!!

 

 

 

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Combien de repas jetés à l'eau ?

 

 

Michel SIDOBRE

Livres sur la FNAC : http://www4.fnac.com/Michel-Sidobre/ia792123

  Acteur : http://sidobremichel1.e-monsite.com/ 

Auteur  : http://sidobrepoete.e-monsite.com/ 

 

15/10/2015

Michel SIDOBRE : Les combats qui fatiguent...APPEL

Je tiens ce blog depuis septembre 2007, 3838 notes, cela ne s'invente pas !

 

Toujours le souci de promouvoir le Languedoc-Roussillon, puis MON SUD ( notamment P.A.C.A) à travers ses artistes, sa gastronomie, ses paysages, ses monuments, ses figures...

A défendre la petite pêche, l'innovation que l'on ne met pas en place ( nanotechnologies, algues - les grosses, à manger, comme en Bretagne- pas les minuscules dans lesquelles on traficote un peu en ce moment pour amuser la galerie avec des possibilités "énergétiques", entendre carburant )...

A défendre et promouvoir les artistes, pour qu'il y ait moins d' "intermittents" et plus d'artistes occupés dans la mise en valeur culturelle et économique de notre terre occitane...

L'Occitanie - y compris en et de langue française - pour son histoire et un présent qui inventerait un avenir indépendant dans une République Fédérale hexagonale...On peut rêver...

Et sur ma route : la grande incompétence et l'ignorance crasse (de crassus = épaisse) de nos représentants politiques tant sur les aspects culturels que sur les aspects économiques.

Des promesses : ils en distillent ...

Le pays reste en l'état. Triste état pour une "région" qui ne manque pas d'atouts.

Mais les électeurs - c'est-à-dire ceux qui voteront encore - sauront, je l'espère, tirer la chasse pour nous en débarrasser !

Quant à tous ceux dont j'ai pu ici faire remarquer le talent à quelques internautes;- il y avait ces temps-ci jusqu'à 400/450 visites jours-, on ne peut dire que les uns comme les autres aient entendu mon appel à l'aide... 0 euro 0 centime !

Je ne demande pourtant qu'un ordinateur qui marche bien et un appareil photo un peu plus performant que mon minuscule appareil et je pensais, comme me le disait ma mère que les petits ruisseaux de dons ferait une grande rivière sans ruiner personne.

Alors si rien ne change... Je tirerai la leçon de ce manque d'intérêt.

...Je ne continuerais ce blog que pour parler de mes différentes prestations : livres, lectures, cinéma ...Il deviendra alors mon site et celui d'un noyau de travail amical, plus " trace " qu'apologie occitane.

 

 PARTICIPEZ A LA CAGNOTTE pour que vive ce blog  si vous aimez les informations données par celui-ci :

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Michel Sidobre, appel à financement,

09/10/2015

Michel SIDOBRE : Manger au quotidien - Rougets aux huîtres

Bon, j'adore les poissons et les fruits de mer...

Aujourd'hui j'ai réussi à garder le goût des rougets dans une sauce ( j'ai volontairement mis plus d'huile d'olive que d'habitude) tout en profitant d'une autre consistance donnée par les huîtres.

A essayer...deux grosses moules (Espagne) à la place des huîtres, pour plus de couleur et une tentative d'additionner les deux goûts (rougets et moules)...

Le "top" pourrait être de la Coquille St Jacques !

 

ROUGETS AUX HUÎTRES :

 

* Deux jolis rougets

* Deux huîtres (Bouzigues)

* Huile d'olives

 

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Ouvrez les 2 huîtres, garder la moitié de leur jus pour la sauce de cuisson, et prenez soin de les détacher de leur coquille pour faciliter l'opération suivante...

 

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Vers la fin de la cuisson des rougets, ajouter lentement le jus d'huîtres (projections d'huile) et leur chair...

 

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BON APPÉTIT !

 

Anecdote :

Mes parents ne manquaient pas, en Lozère, quand j'étais enfant, à me fournir un ou des rougets que mon père achetait à la seule poissonnerie de MENDE...Le poisson venait de SETE !!!

 

 

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02/10/2015

Télévision : " LA PREHISTOIRE DU CINEMA " de Marc AZEMA sur ARTE

 

Marc AZEMA annonce le passage de son documentaire sur ARTE :

 

Télérama annonce mon docu adaptant "La Préhistoire du cinéma", co réalisé avec Pascal Cuissot, coproduit par Mc4 et Passé Simple. Diffusion Arte 9 octobre 22h25

 

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 Un audois Docteur en Préhistoire et qui défend une théorie originale et bien argumentée...

 

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29/09/2015

AIDEZ " Mon Languedoc-Roussillon- Mon SUD "

Pour cette 1ère journée de dons : je constate que personne n'a donné et notamment parmi les artistes dont je relaie fidèlement les créations depuis des années...Musique, cinéma, littérature, chansons,etc.

Peut-être, ce blog ne sert-il plus à rien ?

M.S.

 

J'en suis à 3814 notes, depuis les quelques années que j'assume le blog  " Mon Languedoc-Roussillon- Mon Sud " au service du tourisme de cette belle région et de ses artistes tous les arts compris.

Le blog a évolué vers le Cinéma indépendant, notamment en L.R. & P.A.C.A. tout en s'intéressant aux autres arts.

N'ayant qu'un petit appareil photo et mon ordinateur marquant des signes évidents et extérieurs de fatigue, le blog est contraint de faire appel à vous, pour qu'il puisse continuer à relayer vos projets et réalisations.

D'ailleurs, vous devez vous en être aperçus, il y a beaucoup moins de photos sur les vernissages d' expositions et sur la flore et la faune sauvage.

Si vous aidez le blog, je compte ouvrir une rubrique " Cuisine simple au quotidien " qui aidera, je l'espère, à réaliser des recettes le plus souvent aux ingrédients et aux saveurs d'ici.

Si le blog ne bénéficie pas de votre aide, j'en tirerai bien entendu les conséquences ou la panne de mon matériel clora la question.

Amitiés à chacune et chacun,

Michel Sidobre

 

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