Midilibre.fr
Tous les blogs | Alerter le modérateur| Envoyer à un ami | Créer un Blog

14/09/2017

Michel Sidobre : Légumes farcis

Toujours d'actualité : les légumes farcis.

Aujourd'hui poivrons et courgette mais on peut aussi faire cela avec tomates, pommes de terre, aubergine,etc.

L'idée est de mélanger de la chair à saucisse avec la matière évidée des légumes , et surtout d'y adjoindre de l'ail et une note fraîche : souvent du persil mais aujourd'hui selon ce que donne le jardin (terrasse) : persil, basilic, ciboulette...

On peut aussi y ajouter du thym, du romarin, mais aujourd'hui je n'en mets pas.

Cuisson : environ une heure à four 220.

BON APPETIT !

 

Avant cuisson :

Michel Sidobre Légumes farcis 1.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Michel Sidobre Légumes farcis 2.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Michel SIDOBRE

Les recueils de Michel Sidobre à la FNAC

Voix vivante de Méditerranée

 Michel Sidobre Acteur

 

 

 

 

 

 

AIDEZ mon recueil " ÊTRE " :

 

RENDEZ-VOUS sur LEETCHI pour CONTRIBUER à mon nouveau recueil :  " ÊTRE "

https://www.leetchi.com/c/projets-de-michel-sidobre-16648...

 

Intimités secrètes.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Intimités secrètes de Jean GOUNIN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

13/09/2017

Michel SIDOBRE : Congre et sa garniture de légumes

Ce midi, j'ai patiemment fait cuire un congre sur un grill sans huile.

Je l'ai sorti, mis dans une assiette ; dessus et dessous un peu d'huile d'olive, quelques tronçons de ciboulette du jardin (un pot sur la terrasse) et j'ajoute pour l'accord du goût: deux olives noires.

Ensuite, j'accompagne d'une garniture précédemment préparée à la poêle-cloche dans de l'huile d'olive et du thym: au début grand feu pour les légumes les plus durs : pomme de terre, carotte, oignon, poireau...puis plus doux : tomate, courgette, poivron rouge.

J'ai dû ajouter deux verres d'eau ma poêle-cloche étant pleine de légumes afin que cela ne brûle pas...

BON APPÉTIT !

Le congre vient des Halles, la plupart des légumes du Marché du Plan Saint Paul chez commerçant bio d'Olonzac.

 

Michel SIDOBRE Congre 1.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Michel Sidobre Congre 2.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Michel SIDOBRE

Les recueils de Michel Sidobre à la FNAC

Voix vivante de Méditerranée

 Michel Sidobre Acteur

 

 

 

 

 

 

AIDEZ mon recueil " ÊTRE " :

 

RENDEZ-VOUS sur LEETCHI pour CONTRIBUER à mon nouveau recueil :  " ÊTRE "

https://www.leetchi.com/c/projets-de-michel-sidobre-16648...

 

Intimités secrètes.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Intimités secrètes de Jean GOUNIN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12/09/2017

Michel SIDOBRE : Rentrée cinéma...

Je précise que cette note n'a rien d'officiel et ne préjuge pas de ce qui sera présenté en définitive.

 

Les activités cinéma pour moi devraient se partager en deux, en cette rentrée :

- D'abord les films tournés :

avec prochainement, on peut le penser,

une projection privée pour " Le Muscle de la Paix " de Lionel Feuerlé

une projection publique pour " Le cannabis bio " de Gilbert Malvoisin

une projection publique pour " Mémento " de Stéphane Pétillot

...Ces courts-métrages allant tenter ou tentant leur chance dans des festivals...

 

 

Et pour le long-métrage tourné il y a peu:

deux projections privées pour "DARK PATCH " d'Emmanuel Saez, s'il a le feu vert du distributeur américain...

Sa carrière passera par le distributeur... 

 

                                                   _________

 

 

Les films à tourner :

Pour l'instant une figuration est prévue pour octobre pour une école de cinéma, je suis tenu de ne pas en dire plus.

Et...attente des séries télévisées qui reprennent peu à peu ainsi que d'un film et de tout ce qui va se tourner dans la région...Les contacts ont été pris.

 

PATIENCE !!!

 

Michel Sidobre in Le cannabis bio.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sur le tournage de " Le cannabis bio ", je fais face à Michel Moutardier, à ma droite Jean Frémond

 

 

 

Michel SIDOBRE

Les recueils de Michel Sidobre à la FNAC

Voix vivante de Méditerranée

 Michel Sidobre Acteur

 

 

 

 

 

 

AIDEZ mon recueil " ÊTRE " :

 

RENDEZ-VOUS sur LEETCHI pour CONTRIBUER à mon nouveau recueil :  " ÊTRE "

https://www.leetchi.com/c/projets-de-michel-sidobre-16648...

 

Intimités secrètes.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Intimités secrètes de Jean GOUNIN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

05/09/2017

République Populaire et Démocratique de COREE : Défendre la Nation.

Quand on s'informe, même sur le Net pourtant largement aux mains des américains, on trouve des éclaircissements sut l'Histoire et l'actualité en COREE...

Ainsi, dérivant à partir du marxisme-léninisme, le Parti du Travail de Corée, s'est recentré sur la politique de "Juche" : une affirmation de l'autonomisation économique, idéologique, politique, nécessaire pour construire la société coréenne.

On pourrait rapprocher cela de la position de Staline quand on la possibilité d'instaurer le socialisme dans un seul pays, ce que niaient à l'époque les trotskistes.

...et de la politique du " Songun " qui la complète quant à l'indépendance militaire, ce qui est classique dans les pays où dominaient des partis se réclamant du marxisme-léninisme.

Cette politique, loin d'appauvrir le pays, serait intéressante car l'Armée rend des services à la population et ne serait pas qu'un fardeau...

Autre chose, il n'y a pas, au Nord, que le Parti du Travail mais il y a aussi deux autres partis patriotes dont un religieux...

A savoir.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Cor%C3%A9e_du_Nord

 

Je vous laisse découvrir tout cela sur Wikipédia... 

 

1914r.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Même si, au départ, je ne suis pas un fana de la bombe, il faut admettre que les bombes H protègent les pays qui les possèdent, et qu'il faut comprendre que des pays moins importants veulent aussi y avoir accès...

C'est cela où toujours plier devant les USA.

Les pays les plus avancés sur ce plan ont signé, entre eux, des accords, pour rester les seuls à les posséder.

 

 

 

Michel SIDOBRE

Les recueils de Michel Sidobre à la FNAC

Voix vivante de Méditerranée

 Michel Sidobre Acteur

 

 

 

 

 

 

AIDEZ mon recueil " ÊTRE " :

 

RENDEZ-VOUS sur LEETCHI pour CONTRIBUER à mon nouveau recueil :  " ÊTRE "

https://www.leetchi.com/c/projets-de-michel-sidobre-16648...

 

Intimités secrètes.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Intimités secrètes de Jean GOUNIN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

28/08/2017

Cinéma : Théâtre de Narbonne " Jeannette, l'enfance de Jeanne d'Arc " Comédie musicale de Bruno DUMONT

Bruno DUMONT récidive avec une comédie musicale...

Au Ciné/Théâtre de NARBONNE :

- Samedi 16 septembre à 18h 30

- Dimanche 17 septembre à 15 h

- Mardi 19 septembre à 21 h

 

Jeannette-Bruno-Dumont.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La bande-annonce :

 

 

 

Michel SIDOBRE

Les recueils de Michel Sidobre à la FNAC

Voix vivante de Méditerranée

 Michel Sidobre Acteur

 

 

 

 

 

 

AIDEZ mon recueil " ÊTRE " :

 

RENDEZ-VOUS sur LEETCHI pour CONTRIBUER à mon nouveau recueil :  " ÊTRE "

https://www.leetchi.com/c/projets-de-michel-sidobre-16648...

 

Intimités secrètes.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Intimités secrètes de Jean GOUNIN