MICHEL SIDOBRE Mon Languedoc-Roussillon

LA VOIE OUVERTE...

2008-05-14T17:05:29+02:00

Une fois de plus, Georges Frêche, en gare de Narbonne a été clair: la Région finance les matériels - nous aurons en 2009, les meilleurs TER de France - à l'Etat de s'occuper des salariés SNCF et des voies laissées à l'abandon: l'exemple de St Chély d'Apcher et de la livraison ubuesque de poutrelles par des camions pour cause de mauvais entretien de la voie est là pour ramener ce dernier à ses obligations.

La voie de la privatisation a échoué en Grande-Bretagne comme antérieurement à 1937 en France, elle n'aura pour répit que les années comptées au gouvernement actuel.

Quant à la Région, elle a sa vision stratégique et notre Président a bien dit qu'il ne donnerait pas un sou pour la gare de Perpignan si Montpellier et Nîmes n'étaient pas rénovées.

Le développement économique et le quotidien des languedociens est sur la bonne voie.

Michel Sidobre

UN POIS CHICHE DANS LA TÊTE...

2008-05-12T17:10:54+02:00

La pénurie française en pois chiches nous oblige à vous offrir une musique concernant les petits pois, veuillez nous en excuser.

Cela fera plaisir à mes ennemis: j'ai un pois chiche dans la tête.

Il y a bien trente ans de cela, j'avais coutume d'aller boire dans un café "Chez Savo" tenu par un libanais où les étudiants chypriotes de Montpellier se retrouvaient.
A l'époque, les cafés faisaient souvent l'objet de rackett mais cela est une autre histoire...

Parmi les habitués, il y avait quelques chercheurs de l'INRA, grands amateurs de bière, et, intarissables sur leur travail : le pois chiche.
J'appris à leur contact -outre la descente de la bière- que le pois chiche comprenait plusieurs variétés, qu'il se contentait de terrains pauvres et que la France devait importer du pois chiche pour ses besoins!

Aujourd'hui si à Montpellier les choses ont changé, la "dépendance" de la France semble être restée la même, en témoignent les chiffres de 2002, où il me manque la production globale:
+ exportations : 2.443 tonnes
+ importations : 11. 223 Tonnes

A l'affût de productions complémentaires pour le Languedoc-Roussillon dans un contexte de reconversion partielle de la viticulture, cette nouvelle piste n'est pas à négliger, d'autant plus que le pois chiche sous forme de purée citronnée rafraîchissante se consomme de plus en plus l'été dans nos familles méditerranéennes, toujours ouvertes à l'accueil des touristes...

Michel Sidobre

QUE LA REGION SE COUVRE D'O.G.M.!

2008-05-11T19:25:33+02:00

Je l'ai déjà exprimé: les écologistes me navrent...

Leur lutte contre les O.G.M. va à l'encontre des peuples qui crèvent de faim alors que les productions doivent être relancées massivement pour faire face à l'augmentation de la population. Vive le maïs transgénique!
La piste vivrière est dépassée, archaïque et surtout quasiment impossible, il faut produire.

Quant à l'innovation elle ne me dérangera pas: d'ailleurs pourquoi se casser le beignet à réunir citron et thé dans des sachets insipides alors que l'on pourrait croiser les gènes et avoir à profusion des choix illimités de thés parfumés sur pied!

Et des tomates aux oignons-transgéniques, bien sûr!- qui simplifieraient les salades estivales.
Seul critère ici: que le goût soit agréable.

Oui, il faut aller plus loin dans les O.G.M utiles ou futiles : ceux pour se nourrir et ceux pour se régaler!

Et notre région doit se couvrir d'hectares et d'hectares innovants.

Il faut que les voix christiques et les lamentations impudiques des faucheurs se taisent et que se déchaînent les forces dionysiaques de la création alimentaire.

Michel Sidobre

ESPACE BLANC

2008-05-11T19:01:47+02:00

L'AXE BEZIERS/NARBONNE

2008-05-11T09:20:03+02:00

Prisonnier cathare, peinture de Jean-Philippe CLUZEAU

C'est avec joie que j'ai lu dans la presse que le rapprochement Béziers/Narbonne semblait à l'ordre du jour.
Nous en avions justement parlé avec Michel Santo et un disciple de Georges Frêche à la terrasse d'un café - pas celui du commerce!-

Cette idée de bon sens avait jusqu'ici deux ennemis: le découpage départemental et la rivalité rugbystique entre les deux villes.

Pour le premier, il faudra bien se résoudre, un jour ou l'autre, sinon à la disparition de cet héritage républicain du moins à son absorption par l'échelon régional, tant mieux!

Pour le second, les résultats modestes des deux équipes actuelles pourraient, dans le meilleur des cas, conduire à une Entente Sportive où le rugby des villages trouverait une réelle promotion dans une grande équipe aux possibilités de formation accrues.

Que du bonheur alors pour le domaine des Trencavel qui cette fois-ci rendrait l'hommage républicain à Montpellier la Capitale...

Michel Sidobre

FESTEJADES A GRUISSAN

2008-05-11T08:53:21+02:00

Du 9 au 11 mai, les Festejades de Gruissan offrent les rues du village aux déambulations de bandas et de batucada(s) et leurs entrailles culinaires au plus grand nombre pour trois fois rien: escargots à la gruissannaise, sépious en persillade, pan con tomate, huîtres, etc, tout cela accompagné des vins locaux des différentes couleurs.
C'est à la fois familial, festif, lascif dans la communion charnelle avec les percusionnistes, en général du sexe opposé au sien -mais tous les goûts sont dans la nature-, puissant dans l'anéantissement programmé du silence...

Un petit écart dans les rues silencieuses où les tambours ne sont plus qu'une rumeur et sur les ports de plaisance quasi désertés où l'on peut savourer une dernière consommation.
C'est bien, une Feria à soi, dans et hors de la foule énivrée...de musique!

Michel Sidobre

DES VOIES POUR LE TOURISME CULTUREL EN NARBONNAISE...

2008-05-11T08:32:01+02:00

Bernard Géa, Maire de Montredon-des-Corbières

La Narbonnaise ne manque pas d'atouts mais ceux-ci, jusqu'ici, n'ont guère étaient mis en valeur.
En ce qui concerne la Communauté d'agglomération et bien au-delà, je me contenterai de donner trois exemples:

+ Concernant la commune de Montredon-des-Corbières, la mise en valeur des regards de l'ancienne canalisation qui alimentait Narbonne en eau par simple jeu de la dénivellation naturelle.
Un travail préparatoire très important mettant en parallèle l'alimentation en eau d'hier et celle d'aujourd'hui- sujet qui intéresse un large public- a été faite par un Groupe de recherche en histoire rurale dont Pierre Aussel est une des figures principales.
Ces "regards" sont de petites constructions de pierres qui jalonnent les vignes sous le château de St Pierre des Ars qui aurait, lui-aussi, besoin d'une mise en valeur: il reste encore un chemin de rondes, une jolie voûte de tour, malheureusement un mur a été stupidement taggué.

+ Concernant la commune de Gruissan, je me suis déjà fait l'écho, dans mes notes du travail de mise en valeur à accomplir autour de la participation des marins gruissannais à la guerre d'Indépendance du Peuple américain... un sacré chantier à mener!

+ Concernant, entre autres Cuxac-d'Aude et au-delà jusqu'en Cabardès, le travail entrepris par l'association de la Route de la Glace mérite d'être élargi. Déjà à la Commune de Narbonne qui avait refusé de participer à son travail alors que la route du XVIII ème siècle y passait pourrait s'y joindre...

Voici quelques voies du tourisme culturel et du développement économique tracées, j'espère qu'elles seront assez rapidement mises en valeur: toute la documentation préparée par des associations soucieuses de valorisation intelligente et présente du patrimoine n'attend que le coup de pouce politique...
(à suivre...)

Michel Sidobre

SE PRESSER LE CITRON!

2008-05-10T22:43:54+02:00

Se presser le citron, c'est ce que devront faire nos politiques fraîchement (frêchement) élus.

Trouver des gisements d'emplois et des possibilités de cultures complémentaires à la vigne demandera de ne négliger aucune piste même les plus minimes en apparence.

Il y a, par exemple, le chanvre... Oui, mais pour le bâtiment, plus exactement l'isolation, avec une durée de vie des éléments de 50 ans contre 15 pour la laine de verre.

Grand amateur d'huîtres devant l'Eternel, je me posai l'autre jour une question.
Il est bien d'accompagner ces coquillages de vins blancs régionaux mais d'où proviennent...les citrons?

Je ne pense pas qu'ils soient issus des sites de productions de l'huître et je vois là une culture à encourager, dont profiterait les consommateurs de poissons qui sont légions ici, ainsi que les touristes qui nous rendent visite...

Les agrumes se développent bien ici, pourquoi pas un label régional ou deux ou trois sites locaux qui complèteraient notre table de fruits de mer avec vins?

Oui, il faut se creuser le citron...

Pour ceux qui auraient quelques idées de pistes économiques, je leur ouvre volontiers les colonnes du blog...

Michel Sidobre

LA MORT D'UN FRERE...

2008-04-18T17:12:29+02:00

Quand on nous l'a annoncé nous n'y avons pas cru: Paul est mort. Le téléphone avait sonné et c'est nous qui l'étions.

Comme ma soeur, tué lui aussi, dans la force de l'âge, dans un accident de voiture...
Route maudite qui m'avait privé, en pleine adolescence, de ma grande soeur, tuée par des noceurs fort imbibés, ainsi que sa passagère.

Stupeur. Nous sommes tous naïfs à penser qu'il y a une chrono-logique à la mort; non, elle fauche à son gré, laissant femme et orphelins...

Il aurait pu être loin de moi: lui, policier, moi, vaguement psychologue et de manière intermittente, formateur.
Mais nos différences nourrissaient notre dialogue et nos valeurs étaient communes.
Grâce à lui, je pénétrais dans les coulisses du quotidien d'un commissariat: il exerçait son travail au service de la population, généreusement et dans le souci de l'autre, même de l'autre qui pouvait avoir fait quelques bêtises...

En fait, comme moi, il croyait en l'homme.

Nous n'avons pas perdu un ami mais un Frère. Un homme solidaire des hommes.

Il manquera, mais son prénom : Paul, qui était celui de mon père, et sa ressemblance physique avec les enfants de mon frère, me le feront conserver, chèrement, en mon souvenir...

QUE CETTE NOTE SOIT UN ESPACE DE RECUEILLEMENT...

Michel Sidobre

SALSIFIS, FLEURS DE ROBINIER, COQUELICOTS

2008-04-17T17:32:41+02:00

C'est le grand retour de la nature.

Ce matin, en arrivant au travail au Domaine, je gare ma voiture et aperçois: un salsifis en pleine pousse: je sais enfin à quoi il ressemble ce salsifis sauvage quand la fleur n'est pas encore transformée en boule façon Larousse:"je sème à tous les vents".

De chez moi, j'avais vu en me levant les fleurs du robinier faux acacia qui sont succulentes dans les gâteaux!

Et maintenant, ce sont les coquelicots dans le champ: bientôt à nouveau la délicieuse coquelicade!

Merci nature de me rendre l'enthousiasme!

Michel Sidobre