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23/08/2017

Michel SIDOBRE : Coquillages du Lac Léman

J'y ai croisé un pêcheur d'écrevisses, mais le Lac Léman donne aussi abri à de petits coquillages...

Un article fouillé sur le sujet :

http://ffessm74.com/wp-content/uploads/2014/03/2014-03-SU...

Parmi mes trouvailles : des sortes de " praires " (vous avez le nom dans l'article ci-dessus) et idem pour la moule striée qui se trouve au centre de ma photo réalisée cet après-midi en revenant de ce séjour cher à Anna de NOAILLES (Amphion-les-Bains).

https://fr.wikipedia.org/wiki/Anna_de_Noailles

 

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Michel SIDOBRE

Les recueils de Michel Sidobre à la FNAC

Voix vivante de Méditerranée

 Michel Sidobre Acteur

 

 

 

 

 

 

AIDEZ mon recueil " ÊTRE " :

 

RENDEZ-VOUS sur LEETCHI pour CONTRIBUER à mon nouveau recueil :  " ÊTRE "

https://www.leetchi.com/c/projets-de-michel-sidobre-16648...

 

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Intimités secrètes de Jean GOUNIN

 

 

 

 

 

02/08/2017

Economie de la Mer : Byssus chez TARBOURIECH...

Après avoir innové en "musclant " ses huîtres en simulant des marées sur l'Etang de Thau, l'entrepreneur TARBOURIECH poursuit sa démarche respectueuse de l'environnement en essayant d'utiliser avec profit le byssus des moules...

A la fois pour des cosmétiques mais aussi pour des tissus , colles, etc.

Maison TARBOURIECH:

http://www.tarbouriech.fr/maison-tarbouriech-explore-prop...

 

 

 

En ce qui concerne les colles, j'avais vu, il y a de nombreuses années, un article - je crois sur " Sciences & Avenir " où cela intéressait déjà le monde maritime, à cause de l'accrochage de nombreux coquillages aux coques de bateaux...

 

Ce qui me rend content c'est de voir qu'enfin cela bouge sur les étangs et en mer et que l'on cherche à maîtriser des filières latérales aux activités de base, que l'on améliore aussi les processus d'élevage.

J'aime aussi que de grands chefs cuisiniers se mettent à honorer notre "merroir" comme je l'ai appelé.

Ce qui me ferait sauter de joie au plafond, dans toutes ces nouveautés qui ne vont pas manquer ...d'émerger, c'est si certaines entreprises s'adjoignaient les productions de citrons , de vinaigre , de vins.

Et "cerise" sur l'Etang si, outre de le garder bien propre, on essayait la culture du violet de roche et sa " vulgarisation " gastronomique...

A quand les grosses algues comme en Bretagne ?

MERCI PERE TARBOURIECH ! Un vrai Père Noël pour l'enfant de la région que je reste !

 

Bussys-Maison-Tarbouriech-France-3.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 En annexe :

Un article très intéressant sur le byssus et la fabrication de vêtements :

http://www.sardolog.com/bisso/france/quoi.htm

 

 

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Intimités secrètes de Jean GOUNIN

 

 

 

10/05/2017

Michel SIDOBRE Gamme gourmande des sardines CONNÉTABLE- Vie quotidienne-

Emballé par les sardines aux tomates séchées de la marque CONNÉTABLE, j'ai effectué quelques achats dans cette gamme gourmande...chez INTERMARCHE.

CONNÉTABLE :

http://www.connetable.com/fr

 

Michel Sidobre Sardines Connétable.jpg

 

 

 

 

 


Michel SIDOBRE Gamme gourmande des sardines... par sidobre1

 

 

 

PARTICIPEZ A LA MOBILISATION POUR LA PARUTION DU RECUEIL de Michel SIDOBRE , " ÊTRE " :DONNEZ ! Avec la couverture de Jean GOUNIN.

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La série VIE QUOTIDIENNE :

 

 

 

 

 

 

 

09/05/2017

Michel SIDOBRE vous appelle à AIDER son recueil ÊTRE sur LEETCHI

Que vous soyez riches ou pas...

Si vous aimez lire ou voulez tout simplement m'aider, donnez sur LEETCHI pour mon dernier recueil " ÊTRE" :

https://www.leetchi.com/c/projets-de-michel-sidobre-16648...

 

Michel SIDOBRE vous appelle à aider  son recueil ETRE.jpg

 

 

 

 


Michel SIDOBRE vous appelle à AIDER son recueil... par sidobre1

 

 

 

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Michel SIDOBRE- Thon à la catalane SAUPIQUET - Vie quotidienne -

Le thon à la catalane SAUPIQUET...Une longue histoire; je me souviens même, de très bonne heure, de l'arrivée ou de la sortie des ouvrières de SAUPIQUET à Montpellier...

Et du goût !!!

En ce moment, je l'achète à INTERMARCHE .

Michel SIDOBRE SAUPIQUET Thon à la catalane.jpg

 

 

 

 

 


Michel SIDOBRE- Thon à la catalane SAUPIQUET... par sidobre1

 

Lien avec SAUPIQUET :

http://www.saupiquet.com/

 

La série Vie Quotidienne :

 

 

 

 

 

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